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抚州市圆满完成中考食品安全保障任务
- 日期：2018-06-21 09:55:00
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在刚刚结束的2018年中考期间，抚州市局周密部署，对辖区考点师生用餐实施全程监管，确保了食品安全，圆满完成了今年中考期间保障工作。
为做好辖区考点师生用餐安全，专门成立了保障领导小组，制定了详细的保障方案，派出六名执法人员进驻用餐食堂提前介入，依照《餐饮服务食品安全监督管理办法》《重大活动餐饮服务食品安全监督管理规范》及“中考期间食品安全保障工作方案”等开展检查、排查风险，从食品原材料购进、贮存、清洗、加工制作和餐具清洗消毒、食品留样等环节进行了认真检查，不放过丝毫问题，发现问题及时指出，并下达整改通知书，同时对肉类、蔬菜和餐具等开展食品安全快速检测，检测食品20批次，餐具30批次，全部合格，有力的保障了临川三中新校区、金巢实验学校考点6000余人次的就餐安全。（抚州市局供稿）
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